Producteur Champignons Saran : Fraîcheur & Qualité Locale
ou
Vos Champignons Frais et Artisanaux Directement à Saran
Une expertise familiale au service de la production de champignons à Saran
Les Champis de Charlie, exploitation familiale établie à Outarville au cœur de la Beauce, intervient à Saran pour proposer ses champignons artisanaux aux habitants de cette commune du Loiret. Notre engagement ? Cultiver avec passion des champignons frais de qualité en respectant les méthodes traditionnelles, tout en offrant une gamme variée de produits qui séduit particuliers comme professionnels.
Fondée par Charlie Delorme, qui a repris l’exploitation de ses voisins, notre ferme perpétue un savoir-faire artisanal authentique. Chaque champignon brun de Paris et chaque pleurote sont récoltés à la main, garantissant fraîcheur et saveur exceptionnelles. Notre production repose sur un substrat naturel à base de fumier et de tourbe, sans aucun pesticide ni engrais chimique.
Ce qui nous distingue ? Une approche résolument locale et durable. Nous privilégions les circuits courts dans un rayon de 50 à 60 kilomètres autour de notre exploitation, assurant ainsi des livraisons rapides et une empreinte carbone maîtrisée. Notre gamme s’enrichit également de produits transformés innovants : potages veloutés, caviar de champignons… des créations qui témoignent de notre volonté d’allier tradition et modernité.
Reconnue pour ses méthodes respectueuses de l’environnement et son engagement envers l’économie régionale, notre exploitation cultive avant tout la proximité avec ses clients. Que vous soyez un particulier recherchant des champignons d’exception ou un professionnel souhaitant proposer des produits locaux de qualité, nous adaptons nos conditionnements à vos besoins spécifiques.
Pour les habitants de Saran en quête d’authenticité, nos champignons représentent bien plus qu’un simple produit : ils incarnent un terroir, une passion et un engagement sincère envers une agriculture responsable. Découvrez dès maintenant nos produits cultivés avec amour en Beauce !

Notre processus de production et commercialisation
01
Préparation du substrat naturel
Nous élaborons un substrat écologique à base de fumier et de tourbe, garantissant une culture respectueuse de la nature.
02
Culture artisanale sans intrants
Nos champignons sont cultivés selon des techniques traditionnelles, sans aucun pesticide ni engrais chimique, pour une qualité saine et authentique.
03
Récolte manuelle et sélection
Chaque champignon est récolté à la main et rigoureusement sélectionné pour assurer une fraîcheur optimale et préserver toutes ses qualités organoleptiques.
04
Conditionnement et transformation
Nous proposons nos champignons frais en différents formats ou les transformons en produits gourmands comme des potages ou du caviar, avec le même souci de qualité.
Questions fréquentes sur nos champignons artisanaux





