Producteur de Champignons à Ormes : Fraîcheur & Qualité

Les Champis de Charlie interviennent à Ormes avec tout le savoir-faire d’une exploitation familiale implantée au cœur de la Beauce, à Outarville. Notre passion pour la culture artisanale nous pousse à proposer des champignons frais de qualité exceptionnelle ainsi qu’une gamme complète de produits transformés qui ravira les amateurs de gastronomie locale.

Fondée par Charlie Delorme, qui a repris avec enthousiasme l’exploitation de ses voisins, notre entreprise perpétue des méthodes de culture respectueuses… Ces techniques traditionnelles, utilisant un substrat naturel à base de fumier et de tourbe, garantissent des champignons bruns de Paris et des pleurotes d’une saveur incomparable. Chaque champignon est récolté à la main, une étape que nous chérissons particulièrement pour préserver cette texture ferme si caractéristique.

Ce qui nous distingue vraiment ? Notre engagement pour une agriculture sans pesticides ni engrais chimiques, associé à une créativité culinaire qui nous a menés à développer des spécialités comme notre fameux caviar de champignons. Nos potages et veloutés maison témoignent de cette approche innovante, alliant tradition beauceronne et gourmandise moderne.

Nos certifications en agriculture durable et notre expérience de plusieurs années nous permettent aujourd’hui d’approvisionner aussi bien les particuliers que les professionnels (supermarchés, cantines, épiceries fines) dans un rayon de 50 à 60 kilomètres. Cette démarche de circuits courts reflète notre vision d’une économie locale dynamique et responsable.

À Ormes comme dans toute la région, nous apprécions cette proximité avec nos clients qui nous permet de partager notre passion pour des produits authentiques. Nos champignons cultivés avec amour vous attendent… venez découvrir ce que la Beauce fait de mieux !