Champignons Frais Ingré : Qualité Artisanale et Locale

Basés à Outarville au cœur de la Beauce, nous proposons nos champignons frais à Fleury-les-Aubrais et intervenons également à Ingré pour vous faire découvrir notre production artisanale. Notre exploitation familiale, fondée par Charlie Delorme après avoir repris l’activité de ses voisins, cultive avec passion des champignons selon des méthodes traditionnelles respectueuses de l’environnement.

Depuis notre installation, nous nous sommes spécialisés dans la culture de champignons bruns de Paris et de pleurotes, en utilisant exclusivement un substrat naturel à base de fumier et de tourbe… sans aucun pesticide ni engrais chimique ! Chaque champignon est récolté à la main, une étape que nous considérons comme essentielle pour préserver leur fraîcheur et leur saveur authentique.

Notre gamme s’est enrichie au fil du temps avec des produits transformés innovants : potages onctueux, veloutés gourmands et notre fameux caviar de champignons, une spécialité qui fait la fierté de l’exploitation. Ces créations témoignent de notre volonté d’allier tradition beauceronne et créativité culinaire.

Nos certifications en agriculture durable et notre engagement dans les circuits courts (rayon de 50-60 km) nous permettent de garantir une traçabilité complète. Nous proposons différents conditionnements : sachets de 500g pour les particuliers, caisses de 3 kilos pour les professionnels, et nous adaptons nos formats selon les besoins spécifiques de nos clients restaurateurs.

Pour les habitants d’Ingré et des communes environnantes, nous mettons un point d’honneur à respecter la saisonnalité et les spécificités du terroir local. Notre connaissance approfondie de la région nous permet d’adapter nos variétés aux goûts et aux habitudes culinaires de chaque territoire.

Découvrez dès maintenant nos champignons d’exception… Contactez-nous pour une commande personnalisée ou retrouvez-nous sur les marchés locaux !